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,在金陵这片热土上有一菜系,叫民国菜系。当时有很文人墨客和达官贵人都聚集在此,民国菜系称为整个菜系的国画我酒店的三楼有民国餐厅,大约有十几包间,拥有蒋介石、宋美龄、李宗仁等很多人喜吃的菜肴,很台湾同胞和外国人到南京来都必到此地。同时南都集也是民国菜系。
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,人房比在11以上,基上把利润给吃掉了。酒店的产品和服务的投入,我的策略是聚焦于高品质客房产品、收缩整合其他配套服务,比床用的金可儿,每间客房配有进口的咖啡机,所有的家居用的全木家居,但我们单房装修成本还是控制得较好的,价12万~15万元之间。我从策
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